Rubrica di erboristeria a cura del Dott. Francesco D’Ambrosio
Metil Sulfonil Metano … questo sconosciuto
Il Metil Sulfonil Metano che per comodità chiameremo MSM, non è un medicinale, anche se il nome, solo a leggerlo, mette paura. Il MSM è la forma naturale di Zolfo organico contenuta naturalmente nel latte e latticini, nella frutta e nei vegetali, nella carne e nel pesce. Si sostiene che il MSM ed i suoi composti (Dimetilsulfossido e Dimetilsolfuro), forniscano l’85% dello Zolfo che troviamo in tutti gli organismi viventi.
Il MSM è un agente terapeutico unico, usato in tutto il mondo per il trattamento di molti disturbi derivati da infiammazioni e dolori. Si presenta sotto forma di polvere bianca inodore e insapore. Si trova in notevoli quantità anche nelle crocifere: broccoli, cavolo cappuccio e cavolfiore. Purtroppo durante la preparazione dei cibi si perdono notevoli quantità essendo il MSM un minerale idrosolubile, questo viene drasticamente eliminato sia tramite il lavaggio che durante la cottura.
Lo zolfo è il quarto minerale come quantità presente nel nostro corpo e quindi di fondamentale importanza per tutte le funzioni delle nostre cellule. Se siamo carenti di zolfo organico, il nostro organismo non riesce a produrlo da solo per ricostruire delle cellule sane e flessibili. Uno dei suoi compiti è quello di fare in modo che le cellule siano più “permeabili”. Questo significa che le cellule possono eliminare più facilmente “i rifiuti” che si formano al loro interno e altrettanto facilmente assorbire le sostanze nutrienti.
Questa caratteristica di aumentare la permeabilità delle cellule può spiegare le capacità dell’ MSM di lenire il dolore che spesso è causato da un accumulo di sostanze tossiche nelle articolazioni, nei muscoli e nei liquidi.
Risultati eccellenti si hanno avuti in caso di iperacidità, che secondo uno studio che ha preso in esame dei soggetti che assumevano antiacidi o gli antagonisti dei recettori H2 dell’istamina, nel 75% dei casi dopo una settimana di trattamento con MSM si è verificata la possibilità di ridurre ed in molti casi eliminare l’assunzione di antiacidi.
Il MSM ha un ampio e profondo effetto benefico nel miglioramento di diverse risposte allergiche. Migliora la reazione allergica ad allergeni da inalazione, ingestione, contatto e infettivi. Soggetti con allergie croniche a materiali ambientali presenti nelle case, polvere, polline, lana, pelo di animali, piume e diversi altri allergeni, hanno riportato un sostanziale fino a un completo sollievo dei sintomi dell’allergia apportando MSM giornalmente.
Tra tutte queste proprietà quella più studiata vede il Metilsulfonilmetano come ingrediente condroprotettore sinergico alla glucosamina ed alla condroitina solfato. A tal proposito, si ritiene che, oltre al possibile stimolo sulla sintesi della cartilagine articolare, il Metilsulfonilmetano possa agire contribuendo a stabilizzare le membrane cellulari, a rallentare o fermare la perdita di cellule danneggiate ed a neutralizzare i radicali liberi che innescano l’infiammazione.
A quanto pare conviene farselo amico questo sconosciuto.